Soleia Nice vous invite à découvrir la liqueur de myrte rouge fruit d’une collaboration avec le Domaine d’Agerbol élaborée à partir de baies de myrte sauvage du maquis de Roquebrune. Célèbre pour sa production des produits bio, il est à noter que tous les ingrédients de cette liqueur sont bio. La philosophie de Soleia Nice est d’employer des fruits de qualité pour élaborer des liqueurs intenses en goût qui expriment… Lire la suite »Liqueur de Myrte Domaine d’Agerbol

La liqueur d’orange Soleia Nice est la pure expression du parfum des oranges de la Côte d’Azur. La Côte d’Azur est un terroir d’Agrumes et surtout des orangers Bigarades, ou oranges amères. Ces arbres poussent naturellement sous l’influence de ce terroir et du climat propice. Les fruits arrivent à maturation dans des conditions exceptionnelles et sans aucun apport artificiel en termes de traitement ou d’engrais. Ici, c’est la nature qui… Lire la suite »Liqueur dorange Soleia Nice, l’expression pure des fruits d’exception

Roaring 20s Cocktail club Ce soir au Roaring 20s Cocktail Club, les épicuriens délecteront la Niçoise, un mariage parfait de houblon et de fruit, de ciel et terre, de la lune et le soleil, le claire obscur :   Verser dans un long verre: – 4 cl Soleia – 4 cl jus de citron vert pressé – 3 cl Jus de canneberge (cranberry) Rajouter – 25 cl bière brune artisanale Garniture… Lire la suite »

A moins d’une heure de Nice, la forêt de Lucéram regorge de champignons comestibles. Accompagné de mes deux guerriers,  nous avons fait le plein de cèpes. Bon appétit à tous !   – Deep Throat, les tribulations d’un irlandais à Nice   #cocktails #epicurien #mixologie #liqueurdorange #degustation #nicespritz #soleiaspritz #soleia #soleianice #nice #sortirnice #cocktailsnice #spritz #roaring20scocktailclub #mixologist #liqueur #liqueurdorange #craftcocktails #cocktailrecipie #artdevivre #gintonic #nicegintonic #gin #apéro #aperatif #aphrodite #deepthroat #luceram… Lire la suite »Chasse aux champignons

Au Théâtre National de Nice, le spectacle La Chute des Anges est un poème en brouillard, lumière et ombres avec lesquels les acteurs dansent avec une grâce sublime, défiant gravité jusqu’à faire corps avec ces éléments éphémères, Tout simplement époustouflant de beauté! Bravo à toute la troupe de la compagnie L’Oublié et à TNN. https://vimeo.com/320358970?ref=fb-share Ne ratez pas Le Lac des Cygnes d’Angelin Preljocaj au TNN à partir du 30/9/21.… Lire la suite »La Chute des Anges

Cibo Bistrot https://www.facebook.com/Cibo-Bistrot-411856528881272 @cibo_bistrot_nice bistrot Aujourd’hui nous avons déjeuné chez Cibo Bistrot, 4 rue Defly, sous l’œil du Musée d’Art Moderne et dans les excellentes mains de William et Davide. Il y a quelque chose dans l’ADN des commerces de la rue Defly de fondamentalement cool. Et Cibo Bistrot y est pile poil. En observant William déployer les couverts et arranger sa terrasse pour le service, la belle femme (en… Lire la suite »Cibo Bistrot

C’est toujours un délice d’observer la préparation d’un cocktail par un maitre dans l’art. Ici au Waka bar Nice, on n’est pas déçu. J’ai présenté une bouteille de Soleia au barista, M. Fialho qui l’a ouvert soigneusement pour sentir son parfum. Son application et savoir faire sont visible dans tous ses gestes. Puis il l’a versé dans deux verres à shots afin de partager l’expérience avec la serveuse. Comme pour… Lire la suite »Waka Bar Nice