Soleia Nice
Qui sommes nous ?
Créée en 2021, Soleia Nice est une liquoristerie artisanale de la Côte d’Azur qui a pour mission, d’élaborer des liqueurs qui expriment le parfum naturel des excellents fruits de la région.
Les liqueurs se caractérisent par leur corps et par l’intensité du parfum naturel des fruits.
Vous trouverez nos produits sur les cartes des bons restaurants et aussi sur les cartes des grands hôtels comme le Negresco, Hôtel Amour à la Plage, Hôtel Victoria et l’Hôtel du Couvent à Nice.
La marque Soleia Nice a choisi une charte graphique qui communique notre identité niçoise, mais aussi un style des affiches des années 1920 pour célébrer le centenaire de cette décennie dans laquelle nous nous trouvons actuellement, grande époque de la Côte d’Azur marquée par des illustres personnages comme Scott et Zelda Fitzgerald, Isadora Duncan, Suzanne Lenglen et bien d’autres.
Des fruits locaux au cœur de nos liqueurs
La qualité de la liqueur réside dans la sélection de fruits bio issus de cette terre et de ses 300 jours d’ensoleillement annuel. Il est à noter que les fruits, l’œuvre de la nature seule, sont cultivés sans engrais ni traitement dans leur habitat naturel.
Les fruits sont mis en cuve immédiatement à récolte afin de révéler le parfum dans son état au moment de la dégustation. Le taux d’alcool reste aux alentours de 36 – 40 % afin préserver et de véhiculer le parfum avec toute ses nuances.
Elles se boivent seuls sur glace en digestif et de part leur intensité se prêtent à l’élaboration de cocktails et spritz.
Nos oranges proviennent de l’orangeraie située à Vallauris, sous la maison de Picasso. Nos clémentines sont récoltées à Villefranche-sur-Mer. Nos citrons viennent de Menton, et nos myrtes de Roquebrune-Cap-Martin. Des lieux emblématiques de notre région.
Fraîchement cueillis, nos fruits sont immédiatement placés en cuve pour infuser leur parfum directement dans l’alcool, préservant ainsi toute leur intensité et leur authenticité.
La qualité de la liqueur réside dans la sélection de fruits bio issus de cette terre et de ses 300 jours d’ensoleillement annuel. Il est à noter que les fruits, l’œuvre de la nature seule, sont cultivés sans engrais ni traitement dans leur habitat naturel.
Les fruits sont mis en cuve immédiatement à récolte afin de révéler le parfum dans son état au moment de la dégustation. Le taux d’alcool reste aux alentours de 36 – 40 % afin préserver et de véhiculer le parfum avec toute ses nuances.
Elles se boivent seuls sur glace en digestif et de part leur intensité se prêtent à l’élaboration de cocktails et spritz.
Nos oranges proviennent de l’orangeraie située à Vallauris, sous la maison de Picasso. Nos clémentines sont récoltées à Villefranche-sur-Mer. Nos citrons viennent de Menton, et nos myrtes de Roquebrune-Cap-Martin. Des lieux emblématiques de notre région.
Fraîchement cueillis, nos fruits sont immédiatement placés en cuve pour infuser leur parfum directement dans l’alcool, préservant ainsi toute leur intensité et leur authenticité.
Cocktails
Nos liqueurs artisanales et locales sont idéales pour sublimer vos créations et ravir vos papilles. Que vous soyez un expert en mixologie ou un amateur, nos liqueur vous offrent une infinité de possibilités pour concocter des cocktails uniques et délicieux.
Pour vous inspirer, découvrez notre page « Cocktails« : une sélection de recettes simples et créatives à reproduire chez vous. Faites de chaque occasion un moment inoubliable avec Soleia Nice !
Cocktails
Nos liqueurs artisanales et locales sont idéales pour sublimer vos créations et ravir vos papilles. Que vous soyez un expert en mixologie ou un amateur, nos liqueur vous offrent une infinité de possibilités pour concocter des cocktails uniques et délicieux.
Pour vous inspirer, découvrez notre page « Cocktails« : une sélection de recettes simples et créatives à reproduire chez vous. Faites de chaque occasion un moment inoubliable avec Soleia Nice !
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