Aphrodite

Shake avec glaçons:
8 cl vin rosé
-2cl Liqueur d'orange moderne
- 2 cl crème de framboise (ou mûre)
- 1cl de jus de citron vert pressé
Verser dans un verre à cocktail
Garniture : spirale de zeste de citron vert

Armagnac Classic

Shake avec glaçons:
-3 cl Armagnac
-1cl Liqueur d'orange moderne
-1 cl Marschino (liqueur de cerise)
2cl jus de citron pressé
-1 trait Angostura bitters
Verser dans un verre à cocktail
Garniture : Une spirale de zeste de citron ,1 cerise cocktail (marinée)

le Baie des Anges

Shake avec glaçe:
- 2 cl cl liquer d'orange moderne
-2 cl liqueur de myrte rouge Domaine d'Agerbol
- 2 cl jus de citron pressé
Verser dans un verre à cocktail
Rajouter 6 cl de bière ambrée Garniture : Une spirale de zeste de citron

Cosmopolitan

Shake avec glace:
- 4cl Vodka
- 2 cl Liqueur d'orange moderne
- 4cl jus de canneberge (cranberry)
- 1 cl de jus de citron vert
frais
Garniture : spirale de zeste de citron vert.

Cosmopoligin

Shake avec beaucoup de glace:
-4 cl gin de qualité
- 2cl Liqueur d'orange moderne
-- 8 cl jus de cranberry (canneberge) - 1 cl jus de citron vert pressé
Frottez le bord d'un verre à cocktail avec des écorces d'agrumes, Verser dans un verre à cocktail
Garniture : une spirale de zeste de citron vert

Winter Sun

>Shake avec glace :
- 4 cl Liqueur d'orange moderne
- 4 cl crème de whiskey (Baileys)
- 4 cl lait frais entier
Garniture : une spirale de zeste d'orange
une délice....

Margarita

Shake avec glace:
- 5 cl Téquila
- 3 cl Liqueur d'orange moderne
- 2 cl jus de citron vert pressé
Servir dans un verre avec le liseré bordé de sel
Garniture : spirale de zeste de citron vert

Le Mo juste

Mélanger dans un grand gobelet:
- 2 cl Liqueur d'orange moderne
- 5 cl rhum épicé
- 12 cl Ginger Beer (dispo chez les épiceries indiennes / pakistanaise)
- 2 cl citron vert
- rondelle de citron vert
Verser dans un beau verre
Garniture : Spiral de Zeste d’orange
Le Paradis peut attendre...

Nice Spritz

Verser dans un grand verre rempli de glaçons:
- au choix 4 cl liqueur d'orange prestige, limoncello ou liqueur de clémentine
- 10 cl Prosecco,
- 2 cl d'eau gazeuse type Perrier
Garniture, une spirale de citron vert.

Nice Sritz, la boisson de l'été. Here comes the sun. A votre santé à tous..

Soleia Gin Tonic

Dans un verre rempli de glaçons :
- 2 cl Liqueur de Clémentine Soleia Nice
- 4 cl Gin de grande qualité
- 12 cl Indian Tonic
Garniture : une spirale de zeste d''orange

Soleia Nogg

Un cocktail d’hiver,
Shake avec glaçons:
-4cl Liqueur d'orange moderne
-4cl lait frais entier
-1/2 œuf frais
-1 cuillère à café de sucre de canne
Verser dans un verre à cocktail En option, rajouter un trait de Maraschino ou liqueur de cerise
Garniture : 1 cerise cocktail (marinée), un brin de romarin frais Shake avec glaçons:
8 cl vin rosé
-2cl Soleia
- 2 cl crème de framboise (ou mûre)
- 1cl de jus de citron vert pressé
Verser dans un verre à cocktail
Garniture : spirale de zeste de citron vert

Vin Chaud à l'orange

Pour environ 1,25 l de boisson : 1 litre de vin rouge corsé (type Cahors, p.ex.) 2 oranges Quelques clous de girofle 100 g de sucre semoule 1 bâton de cannelle 25 cl Liqueur d'orange moderne 15 cl d’eau 1 étoile de badiane 1 gousse de vanille, fendue en deux et grattée. Laver les 2 oranges puis les couper en gros quartiers, sans les peler. Piquer ensuite chaque quartier d’orange avec 2 ou 3 clous de girofle. Réserver. Verser le vin rouge dans la grande casserole, puis y ajouter les quartiers d’orange, le sucre, le bâton de cannelle, le jus d’orange, l’eau, l’étoile de badiane et la gousse de vanille - fendue en deux (dans le sens de la longueur) et grattée - afin d’en récupérer les graines

Whiskey Sour

Shake avec glaçons:
- 4 cl votre whiskey préferé
- 2 cl Liqueur d'orange modernee
- 4 cl jus de citron frais
- 1 trait d'Angostura bitters
- 1/2 blanc d'oeuf
- 2 cuillères à café de sucre de canne
Verser dans un verre à cocktail

Garniture : Rondelle d'orange, branche de romarin frais Divin !